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Les différents types de plaques de cuisson

Vous souhaitez changer votre ancienne plaque de cuisson ? Vous avez le choix entre différents modèles de plaques de cuisson :

  • La plaque à induction : elle utilise le principe de l’induction en créant un courant qui traverse la casserole. Attention, vous devez acheter des poêles et casseroles spécifiques.
  • La place vitrocéramique : elle utilise des foyers radiants ou halogènes qui chauffent par conduction ou par impulsions progressives.
  • La plaque au gaz : comme son nom l’indique, elle fonctionne cette fois au gaz et est équipée de brûleurs.
  • La plaque électrique : souvent privilégiée dans les petites cuisines, elle est moins chère, mais plus gourmande en énergie en raison de son efficacité moindre.
  • La plaque mixte : elle propose des brûleurs gaz et des plaques électriques ou à induction.

Quelle est la consommation d’une plaque de cuisson ?

La consommation électrique moyenne et la consommation de gaz moyenne de votre plaque de cuisson est impactée par la nature de l’équipement que vous aurez choisi, certains permettant d’atteindre la température désirée plus rapidement.

Plaque à induction ou au gaz, vitrocéramique ou induction, cela peut tout changer pour votre facture d’énergie. La puissance de votre plaque de cuisson va également impacter votre consommation.

Type de plaque Consommation annuelle (en kWh)
Plaque à induction 300
Portable vitrocéramique 400
Portable électrique 400
Portable gaz 365

La consommation annuelle

La consommation annuelle de votre plaque de cuisson dépend à la fois de votre équipement, mais aussi de la composition de votre foyer.

Consommation d’une plaque de cuisson vitrocéramique, consommation d’une plaque à induction, consommation d’une gazinière, consommation d’une plaque électrique… Pour tout comprendre de la consommation de vos équipements de cuisson, consultez nos guides détaillés et complets sur lesfurets.

La consommation d’électricité

Pour des plaques à induction, électriques ou vitrocéramiques, vous utilisez de l’électricité. Vous allez consommer entre 300 et 400 kWh par an pour un foyer de deux personnes.

La consommation de gaz

Ni la plus économique ni la plus chère, la plaque de cuisson est encore beaucoup utilisée aujourd’hui. Pour un couple, comptez en moyenne 365 kWh par an.

Comment calculer cette consommation ?

La consommation d’une plaque de cuisson dépend notamment de sa capacité à chauffer. Prenons l’exemple d’une plaque électrique de 2 500 W utilisée une heure par jour durant une année, soit 365 jours. La formule pour calculer la consommation moyenne annuelle d’électricité de votre plaque de cuisson est : puissance en watts x nombre d’heures d’utilisation x nombre de jours/1 000.

On a donc : (2 000 x 1 x 365)/1 000 = 730 kWh/an.

Sur lesfurets, n’hésitez également pas à simuler votre consommation électrique moyenne ou bien à faire une estimation de votre consommation de gaz afin de pouvoir souscrire un contrat d’électricité et/ou de gaz adapté à votre logement :

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Quel est le coût de la consommation de votre plaque de cuisson ?

Pour connaître le coût final de la consommation de votre plaque de cuisson, il vous faut multiplier votre consommation en kWh par le prix du kWh appliqué par votre fournisseur d’électricité et/ou de gaz. Voilà pourquoi il est recommandé de souscrire le contrat d’électricité le moins cher pour payer le moins possible.

Reprenons l’exemple de notre plaque de cuisson d’une puissance de 2 000 W, utilisée une heure par jour durant 365 jours (12 mois), et d’une consommation de 730 kWh/an. Estimons alors le coût de votre facture pour plusieurs offres d’électricité, avec un prix du kWh appliqué à septembre 2021 pour un contrat d’électricité en option Base et un compteur de 6 kVA.

Fournisseur d’électricité et nom de l’offre Principales caractéristiques Prix du kWh (€ TTC) Coût de consommation de la plaque de cuisson (€ TTC)
Tarif bleu EDF
  • Offre exclusivement réservée à EDF
  • Tarif fixé par les pouvoirs publics
0,1558 113,73€/an

9,47€/mois

TotalEnergies Offre Online
  • -10% par rapport aux TRV EDF
  • Service client 100% en ligne
0,1442 105,26€/an

8,77€/mois

Vattenfall Offre Eco
  • -10% par rapport aux TRV EDF
  • Service client basé en France (du lundi au samedi de 9h à 20h)
0,1441 105,19€/an

8,76€/mois

happ-e by ENGIE Offre Electricité
  • -7% par rapport aux TRV EDF
  • Service client 100% en ligne
0,14763 107,76€/an

8,98€/mois

Méga Energie Offre Super
  • -5% par rapport aux TRV EDF
  • Service client 100% en ligne
  • Electricité verte
0,1496 109,20€/an

9,10€/mois

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Quelle puissance électrique pour une plaque de cuisson ?

Cela dépend, une fois de plus, de la plaque de cuisson que vous avez choisie. De manière générale, les puissances en watts des plaques de cuisson sont les suivantes :

  • Plaque à induction : de 2 000 à 3 000 watts
  • Plaque vitrocéramique : de 1 200 à 2 100 watts
  • Plaque électrique : de 1 000 à 4 000 watts
  • Plaque au gaz : de 2 000 à 3 000 watts

Toutefois, les plaques de cuisson peuvent atteindre des puissances bien plus élevées, cela est indiqué lors de votre achat.

Comment économiser sur la consommation de votre plaque de cuisson ?

Quelle plaque de cuisson consomme le moins ? C’est visiblement la plaque à induction qui offre une chauffe plus rapide et qui nécessite donc moins d’électricité. Toutefois, la plaque au gaz est très bien située et offre l’avantage d’utiliser une énergie moins chère. Difficile, donc, de faire le bon choix entre ces deux plaques de cuisson.

Et pour l’étiquette énergie ?

Sachez que contrairement à certains équipements électriques, la plaque de cuisson n’est pas concernée par l’étiquette énergétique qui permet de classer de A à G les appareils, A étant la lettre accordée aux équipements les moins gourmands en énergie.

Quelques astuces

Pour faire des économies sur votre plaque de cuisson, il existe des solutions simples et efficaces. Concrètement, pour réduire la consommation électrique ou de gaz, vous devez simplement utiliser vos plaques moins longtemps. Voici donc quelques astuces.

Si vous faites cuire des légumes, pensez à les couper en petits morceaux, ils cuiront plus vite. Vous souhaitez faire bouillir de l’eau ? Pensez à mettre un couvercle afin de conserver la chaleur dans la casserole et ainsi d’atteindre les 100 degrés plus rapidement.

Le conseil de François !
Si vous avez une plaque vitrocéramique ou électrique, par exemple, sachez que cette plaque de cuisson continue à chauffer durant quelques minutes. Éteignez donc votre plaque un peu avant la fin de la cuisson.

Vous souhaitez avoir encore plus de conseils pour réduire votre consommation d’électricité ? Jetez un œil à notre vidéo ci-dessous :

Comment réduire votre consommation d'électricité ? | lesfurets

Réduisez votre facture d’électricité et/ou de gaz sur lesfurets

Adopter les bons gestes est essentiel, tant pour réduire votre facture d’énergie que pour faire un geste envers la planète.

Si vous envisagez de faire des économies, cela ne suffit pas. Maîtriser votre consommation d’électricité et de gaz, c’est aussi choisir le bon fournisseur d’énergie. N’oubliez pas que tous les acteurs du marché ne pratiquent pas les mêmes tarifs. En visant les prix bas, il est possible d’imaginer réduire votre facture de manière conséquente.

Sur notre site, on vous propose à la fois un comparateur d’offres d’électricité et un comparateur d’offres de gaz pour payer, chaque année, moins cher. Deux minutes suffisent pour obtenir les tarifs des différents fournisseurs d’énergie et réduire votre facture. Pas de coupure, aucun changement et zéro frais pour votre changement de fournisseur d’électricité ou pour changer de fournisseur de gaz.

Le conseil de François !
Vous avez besoin d’être guidé pour trouver la meilleure offre ? Souscrivez en ligne ou contactez nos conseillers au 01 76 24 88 14 (du lundi au vendredi de 9h à 19h et le samedi de 10h à 17h).
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